Automatische Temperiermaschine, CONTINUA 30 / 60

Preisantrag

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Technische Beschreibung

Funktion
Im Vergleich zu der manuellen Giessmaschine, wird diese Maschine die Schokolade automatisch temperieren.
Speziell für das Füllen und Rütteln von Schokoladenformen: manuell, via Verteilbehälter in Option oder via Abschaber in Option.
Verfügbar mit Inhalt 30kg und Inhalt 60kg.
Kann kombiniert werdern mit Überziehband für Überziehpralinen, Trüffel oder Kekse.

Konstruktion

Hergestellt aus Edelstahl.
Chassis auf Rändern.
Aussparung an Vorseite Chassis, für ergonomische Fussbedienung.
Schokolade wir in der Maschine versetzt und gekühlt via Edelstahl Spindel in doppelwandigem Edelstahl Gehäuse.
Standard Rütteltisch mit separatem Motor.
Inhalt Behälter (Exkl. Verrohrung): 30kg / 60kg
Teppichheizung rundum dem Schokoladenbehälter, dem Auslauf unterhalb der Schokoladenbehälter, der Unterseite des Spindelgehäuses und dem Verteilrohr obenan.
Heizung gesteuert via digitaler Thermostat und mit drei extra Sicherheitsthermostate.
Kühlung via hermetische Kühlgruppe.
Separater Motor für Rührwerk und Spindel.
Ganze gesichert durch eingebaute Motorsicherung.
Elektrisches Schaltmaterial an Innenseite Maschine gruppiert und befestigt an Tafel mit Scharnieren.
Bedienung Continua komplett integriert in PLC Steuerung (einfarbig oder mit Farben).

Elektrizität

Einfasig 230V 50Hz für Continua 30
dreifasig 400V 50Hz für Continua 60
Für 60Hz Länder wird das 220V 3Ph 60Hz.

Optionen

Verteilsystem für Formen (Quickfill 3x7 oder 3x8)
Überziehband 18/28cm mit Verlängerungsband
Überziehband 18/28cm mit Trüffelteil und Karussel
Pneumatischer Abschaber
Selbes Überziehband und Abschaber als auf Giessmaschine, aber bzw. anderer Verteilbehälter und Verteilrohr

Masse

Continua30
Unverpackt: L: 860 MM (940 MM wenn Rütteltisch montiert ist), B: 680 MM (730 MM Inklusiv Notschalter), H: 1450 MM. 220 kg
Verpackt: L: 1000MM, B: 830MM, H: 1620MM. 250 kg

Continua60
Unverpackt: L: 1060 MM (1140 MM wenn Rütteltisch montiert ist), B: 825 MM (875 MM Inklusiv Notschalter), H: 1460 MM. 270 kg
Verpackt: L: 1200MM, B: 975MM, H: 1620MM. 305 kg

Wartung

Einfache Reinigung.

Referenzen

Weltweit