Schokolade Spänemaschine - Typ BASIC VII

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Technische Beschreibung

Funktion

Für die Herstellung von Standard Schokoladenspänen aus Schokoladeblöcken.
Maximum Raum Schokoladenblock: Länge 55cm x Breite 24,5cm x Dicke 9,5cm.

Konstruktion

Konstruktion und Untergestell aus Edelstahl.
Produktionsleistung: 10 bis 20 Min. für 10kg Schokolade (für 2 Blöcke von 2,5kg oder 5kg).
Dicke der Schokoladenspänen ist anpassbar
Flaches Messer.
Verschiedene Messer in Option, um verschiedene Längen von Schokoladenspänen zu bekommen.
Eingebaute Schutzvorrichtung um Verletzungen durch das Messer zu vermeiden.
Montiert auf 4 Rädern mit Bremse.
Zwei Auffangbehälter für die Spänen.
Standard versehen mit einem linearen Leitungssystem mit Gleit-Elementen (ohne Schmiere). Der Block Schokolade kommt nicht in Kontakt mit Öl/Fett - NEU!!
Seitliche Befestigung vom Schieber Schokolade mittels Schwingungsdämpfer, um die Lebensdauer der Maschine zu verlängern - NEU!!
Vollautomatisch, Standard beschleunigter automatischer Rücklauf.
Separater Motor für Antrieb und das Messer.

Vorteile

Elektrizität

Dreifasig 380-420V 50/60Hz oder 220-240V 50/60Hz (oder 1Ph 100V 50/60Hz)

Dimensionen

Höhe 106cm, Länge 153cm, Breite 50cm
Gewicht: 108kg

Wartung

Einfache Reinigung.
Alle Bedienungselemente sind leicht erreichbar.

Referenzen

Weltweit.