Überziehmaschine - Typ SWITCH

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Technische Beschreibung

Funktion

Besteht aus 1 Basismaschine mit 1 oder mehrere herausnehmbaren Schokoladebehältern.
Um einfach umzuschalten oder zu "switchen" nach diversen Schokoladensorten.
Um auf industrieller Ebene Kekse, Waffeln, Füllungen, ... mit Schokolade zu überziehen.
Um den Schokoladenbehälter leicht reinigen zu können.

Konstruktion

Komplett hergestellt aus Edelstahl.
Komplett doppelwandig, isoliert und mit Heizung.
Mit 2 Gitterbändern.
Schokoladebehälter (von 30 bis 355 Liter) mit Rührwerk und Aluminium Deckel.
Ausgestattet mit Schokolade Verteilpumpe.
Verteilbehälter mit doppeltem Schokoladevorhang.
Boden überziehen oder komplett überziehen.
Regelbares Schokoladebad.
Regelbarer Rüttler.
Digitale Thermostate mit doppelter Auslesung.
Zentralesteuerpult
Basismaschine montiert auf regelbare Maschinenfüβe.

Elektrizität

3-fasig 380-420V 50Hz oder 220-240V 50/60Hz (oder 200V 50/60Hz)

Optionen

PLC Steuerung
Einlaufteil und/oder Auslaufteil in Gitterband
Gebläse mit Geschwindigkeitsreglung.
Erwärmte Entschwänzerwelle.
Kippvorrichtung.
Filters
Obengitterband oder Obenrolle (für leichte Produkte)
Zusätzliche Pumpe(n)
1 oder mehrere herausnehmbare Schokoladebehälter.

Maβe

Alle Maschinen sind Maβarbeit.
Breite Gitterband: 40, 50, 62, 82, 90, 100, 105, 120, 130, 140, 150cm.

Referenzen

Weltweit