Schokolade Gastronorm Temperiergeräte
Technische Beschreibung
Funktion
Zum schmelzen der Schokolade in herausnehmbaren Behältern
Konstruktion
- Konstruktion aus Edelstahl.
- Vorhanden in 20 L, 13.5 L, 2 x 9 L, 2 x 6 L, und 3 x 6.5 L
- Standard mit mechanischem Thermostat
- Elektrische Heizung (ohne Wasser !!!!).
Elektrizität
Einfasig 220-240V 50Hz oder 110-120V 60Hz (oder 100V 50/60Hz)
Optionen
- Nicht Standard Abmessungen.
- Digitaler Thermostat.
Maβe
Auβenbehälter: Höhe 28cm, Länge 65cm, Breite 48cm.
Gewicht 18,5kg.
Wartung
Einfache Reinigung.
Alle Bedienungselemente sind leicht erreichbar.
Referenzen
Weltweit.
