Túnel de enfriamiento - Tipo POWER SLIM

Descripción Técnica

 

Función

 

Para enfriar todos los tipos de chocolates y galletas, incluso productos no alimentario.

 

Construcción

 

·         Completamente hecho de un chasis de acero inoxidable con en el interior paneles sintéticos isolados, valor nutritivo aprobado.

·         Cinta de retroceso es muy fácil de limpiar y se puede llegar perfectamente.

·         Cubiertas de material sintético, blanco, valor nutritivo aprobado espuma dura.

·         Las cubiertas son desmontables mediante mangos.

·         Cinta : tipo de una sóla capa, color blanco, amber o azul.

·         Con un rascador de la cinta y un rascador del rollo.

·         Cuchillos fijos de acero inoxidable a cado lado del túnel.

·         Propulsión colocada al fin del túnel.

·         Mando de cinta neumático a la entrada y al fin del túnel.

·         Tensión de la cinta adaptable (neumático).

·         Sistema de enfriamiento aislado y de doble pared.

·         Enfriamiento de aire o de agua, semi-hermético, grupo(s) de enfriamiento.

·         Líquido refrigerante: Freon R404A (obligatorio desde 2010).

·         Un o más evaporizadores, cada uno con ventiladores.

·         Evaporizadores son adaptables individualmente con termotatos digitales separados.

·         Convección directa o indirecta o radiación.

·         Diferentes opciones.

 

Electricidad

 

Trifásico 380-420V 50Hz o 220-240V 50/60Hz (o 200V 50/60Hz)

 

Tamaños

 

Todas las máquinas son a medida.
Anchura cintas: 40, 50, 62, 82, 90, 100, 105, 120, 130, 140, 150cm.
Longitud total / longitud parte de enfriamiento: como exigido.

 

Referencias

 

Túnel de enfriamiento tipo POWER.