Ralladora Industrial
Descripción técnica
Según la descripción de las máquinas no industriales, también puede optar por una ralladora industrial BASIC o una ralladora industrial CURL.
Función
- Para hacer escamas de gordura diferente de bloques de chocolate en diferentes ralladoras separadas, que están 2 a 2 frente a frente
- Normalmente pare instalar en una cinta transportadora o en una cascade de diferentes cintas transportadoras.
Construcción
- Construcción de acero inoxidable.
- La máquina existe de un chasis total, sin chasis inferior.
- Los escamas son disponibles por la parte inferior de la máquina.
- Cortar directamente a los bloques mediante una rotación del cuchillo plano en cada máquina.
- Para todas las ralladoras al mismo sitio, hay abajo un embudo.
- Capacidad de producción para cade ralladora"individual" : 10 hasta 20 minutos para 10 hasta 20kg de chocolate, dependiente de la gordura de las escamas.
- Gordura de las escamas es adaptable.
- Se puede reemplazar fácilmente los cuchillos.
- Regression acelerada y automática.
- Seguridad incorpoada.
- Con interruptor central y interruptor de emergencia.
- Consistente en qualidad.
- Diferentes opciones.
Electricidad
Trifásico 380-420V 50Hz o 220-240V 60Hz (o 200V 50/60Hz)
Dimensiones
Todas las máquinas son a medida.
Referencias
Por el mundo entero
