Temperadora de chocolate COMPACT tipo 3in1

Descripción Técnica

 

Función

 

Para decorar "tazas de fruta fresca", copas de helado y / o panqueques de chocolate con los discos de chocolate en el lado del cliente.
Ideal para cantidades pequeñas, decoraciones y ferias.

 

Construcción

 

·         Tapicería, bandeja y recipiente de acero inoxidable.

·         Modelo de mesa en pies.

·         Discos, girando a la derecha, valor nutritivo aprobado. Fácil a quitar durante la limpieza.

·         Capacidad : 3 x 15kg

·         Bandejas de fundición sin rincones.

·         Calefacción mediante M-resistividad para cada bandeja de fundición.

·         3 termostatos digitales exactos con display doble.

·         3 extra termostatos de seguridad mecánicos.

·         Todos los interruptores en tablero de mandos central.

·         Sin agitadores.

 

Opciones

 

·       Gabinete de calefacción, con el color elegido, para derretir el chocolate con antelación por debajo de esta máquina 3in1.

·       Otros gabinetes hechos a la medida o tablas como mesa.

·       4in1 compact o 5in1. compact

·       Separa mesa de vibración

 

Electricidad 

 

Monofásico 220-240V 50Hz o 110-120V 60Hz (o 100V 50/60Hz)

 

Tamaños

 

Altura 49cm, longitud 57cm, anchura 140cm.
Peso 110kg.

 

Mantenimiento

 

Fácil de limpiar.
Todos los mandos son fácilmente accesibles.

 

Referencias

Nueva máquina.