Templadora automática - INSPIRE
Descripción técnica
Función
En comparación con la temperadora manual, esta máquina temperará el chocolate automáticamente.
Especialmente para rellenar y temblar moldes de chocolate: manual, mediante depositador o mediante raspadora en opción.
La templadora Inspire tiene un recipiente con capacidad de 15kg.
Se puede combinar con una trampadora para para cubrir galletas, gofres, rellenos, ... con chocolate.
Construcción
- Construcción de acero inoxidable.
- Chassis en ruedas.
- Hueco en parte frontera del chassis, pare mando de pedal ergonómico.
- El chocolate se desplaza y enfria dentro de la maquina mediante broca de acero inoxidable en revestimiento de doble pared de acero inoxidable.
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La mesa vibradora situada central y para moldes tipo 1000 a un lado y tipo 2000 de otro lado.
- Capacidad recipiente (excl. tubos): 15kg.
- Alfombra de calefacción alrededor el recipiente de chocolate, el escape abajo del recipiente de chocolate, abajo el chassis de la broca y por la parte superior del tubo de distribución.
- Calefacción mandado por thermostato digital y con tres termostatos de seguridad extra.
- Refrigeración por grupo frigorífico hermético.
- Motor separado para agitador y broca.
- Todo asegurada por interruptor de protección del circuite incorporado.
- Material eléctrico agrupado al interior de la máquina y montado en panel de mando con bisagras.
- Manejo Continua completamento integrado en mando PLC (monocromo o de colores).
Electricidad
Monofásico 230V 50Hz para Continua 30.
Para los 60Hz países es en opción 220V 3Ph 60Hz o 110V 1ph 60Hz.
Opciones
- Depositador para moldes (Quickfill 3x7 o 3x8), tambiùen para Continua 30kg o 60kg
- Trampadora Inspire 18cm con cinta de prolongación
- Trampadora Inspire 18cm con parte de trufas y mesa de trufas
Tamaños
Sin embalaje: longitud: 700 MM (800 MM con mesa vibratoria), anchura: 760 MM, altura: 1450 MM. 200 kg
Con embalaje: longitud: 1000MM, anchura: 830MM, altura: 1620MM. 230 kg
Mantenimiento
Facil de limpiar.
Referencias
