Machine à râper le chocolat, Type CURL I
Description technique
Application
Pour produire des copeaux (comme cigarettes) longueur 7cm de blocs de chocolat.
Espace max. pour des blocs: largeur 27cm, longueur 47cm, hauteur 8,2cm.
Construction
- Construction et châssis en inox.
- Temps de traitement: 6 à 13 minutes pour 10 kg de chocolat (pour 2 blocs de 2,5kg ou 5kg).
- Largeur des copeaux réglable.
- Couteau cylindrique muni de 6 couteaux.
- Optionnel: différents couteaux pour produire des copeaux de différentes longueurs (la forme des coupeaux changera).
- Mécanisme de sécurité incorporé, protection contre blessure par couteau.
- Montée sur roulettes.
- Deux bacs collecteur pour collectionner copeaux.
- Retour automatique et accéléré standard.
- Moteurs séparés avec réglage de vitesse pour commande et couteau.
Electricité
Moteur monophasé 220-240V 50Hz (ou 100V 50/60Hz) ou moteur triphasé 220/240V 60Hz
Options
- Interrupteur extra pour réglage de temps.
- différents couteaux pour produire des copeaux de différentes longueurs (la forme des coupeaux changera).
- Autres dimensions de blocs.
Dimensions
Hauteur 117cm, longueur 97cm, largeur 49cm
Poids de la machine : 82kg
Poids couteau : +/- 4kg
Entretien
Procédures de nettoyage faciles.
Commandes facilement accessibles.
Références
Dans le monde entier.
