Machine à enrober - Type SWITCH PLUS

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Description technique

Application

Consiste d'une machine de base avec 1 ou plusieurs bacs et bains à chocolat amovibles
Pour changer facilement (ou ‘switch') entre différents types de chocolat.
Pour nettoyer facilement le bac a chocolat.
Pour l'enrobage industriel de biscuits, gaufres, truffes et intérieurs.

Construction

· Châssis, bac et bain à chocolat en inox.

· Complètement à double paroi, isolé et chauffé.

· Avec 2 grilles branchées .

· Bac et bain à chocolat amovible (de 20 à 220 litres) avec agitateur et un couvercle en aluminium.

· Avec détection de niveau

· Equipée avec pompe distributrice à chocolat.

· Double rideau de chocolat pour la distribution du chocolat.

· enrober un seul côté du produit ou enrobage complet.

· Bain de chocolat réglable.

· Vibration réglable.

· Thermostat digitaux avec double affichage.

· Tableau de commande central.

· L'ensemble est placé sur des bouchons réglables.

Electricité

Moteur triphasé 380-420V 50Hz ou 220-240V 50/60Hz (ou 200V 50/60Hz)

Options

· Commande PLC.

· Grille de l'entrée ou grille de sortie

· Ventilateur avec réglage de vitesse.

· Coupe-queue chauffée avec réglage de vitesse.

· Système de rotation.

· Filtres.

· Grille supérieure ou rouleau supérieur pour des produits légers.

· Pompe(s) supplémentaire(s).

· Un ou plusieurs châssis avec bac à chocolat.

Dimensions

Toutes les machines sont faites sur mesure.
Largeur bande grillagée: 40, 50, 62, 82, 90, 100, 105, 120, 130, 140, 150cm.

Références

Enrobeuse type SWITCH.