産業用機械 / テンパリング機

バッチ・テンパリング機

技術的解説

機能

• チョコレートを望ましい温度にテンパリング(1回につきチョコレート130リットルのバッチ )
• 130リットルのチョコレートを 45~55分でテンパリング
• 溶解ケトルとしても使用可

構造

• 総パールステンレス製
• 二重被覆ウォーターハウジング
• 横方向スクレーパー付混合アーム (速度約25 RPM).
• 冷却過程を加速させるための給排水
• 加熱ステンレスボールバルブ付ショートパイプ
• バッチ下面にストッパー
• モーターはバッチ下面に位置
• 乾式発熱体
• ダブルディスプレイ付「冷熱」電子デジタルサーモスタットによる温度サイクル制御
• テンパリング過程に冷却水を給水するための電磁バルブ
• 中央運転パネルに全スイッチ、ライト、ボタンが集中

電力
3相380-420V 50Hzまたは220-240V 60Hz
 
オプション

• チョコレートポンプ付ポンプ室
• 混合アームの速度調節装置
• バッチ下面排出バルブ
• 重かさ歯車ホイールモーター
• 高支持力キャスター
• 追加ヒーティング
• 二重被覆の固定またはフレキシブルステンレス製パイプ

 
サイズ
130 L (チョコレート150kg) 
需要の応じて他のサイズも提供可

照会先
新製品につき
ベルギーのみ

With thanks to co-financer Flanders Investment and Trade

共同投資していただいたフランダース政府貿易投資局に感謝致します。