Enrobeermachine, type SWITCH

Prijsaanvraag

Left

Right

Technische Beschrijving

Functie

Bestaat uit 1 basismachine met 1 of meerdere uitneembare chocoladebakken.
Voor het industrieel enroberen van koekjes, wafels, truffels, vullingen.
Om flexibel te "switchen" naar diverse types van chocolade.
Om eenvoudig de chocoladebak te kunnen reinigen.

Uitvoering

De basismachine en de chocoladebak zijn volledig vervaardigd uit geparelstraalde inox.
Volledig dubbelwandig, geïsoleerd en verwarmd.
Met 2 grillebanden.
Uitneembare chocoladebak (van 30 tot 355 liter) met roerwerk en aluminium afsluitdeksel.
Uitgerust met chocolade verdeelpomp.
Dubbel chocoladegordijn.
Bodem of dubbelzijdig overtrekken
Aanpasbaar chocoladebad.
Aanpasbare trilfunctie.
Digitale thermostaten met dubbele uitlezing.
Centraal bedieningspaneel
Gemonteerd op aanpasbare machinestoppen.

Elektriciteit

Driefasig 380-420V 50Hz.
Buitenlandse versies op aanvraag

Opties

PLC sturing.
Opzet/afraapgrille.
Blazer met snelheidsregeling.
Verwarmde ontstaarter.
Niveaudetectie op uitneembare chocoladebak
Filters
Bovengrille of bovencilinder voor lichte producten.
Bijkomende pompen.
1 of meerdere uitneembare chocoladebakken

Afmetingen

Alle machines zijn maatwerk.
Breedte grillebanden: 40, 50, 62, 82, 90, 100, 105, 120, 130, 140, 150cm.

Referenties

Wereldwijd.