Smeltketel
Technische Beschrijving
Functie
Voor het smelten en mengen van alle soorten chocolade, confituur.
Uitvoering
- Volledig vervaardigd uit geparelstraalde inox.
- Dubbelwandige watermantel.
- Isolatie buitenzijde met glaswol
- Zijdelingse schrapers op roerwerk (snelheid +/- 16 toeren/minuut).
- Uitloop aan de onderzijde en zijdelings.
- Motor onderaan de ketel gemonteerd.
- Droge verwarmingselementen.
- Digitale thermostaat met dubbele uitlezing.
- Extra mechanische veiligheidsthermostaat.
- Centraal bedieningspaneel.
- Mogelijkheid watertoevoer voor versnelde afkoeling.
Elektriciteit
Driefasig 380-420V 50Hz.
Buitenlandse versies op aanvraag.
Opties
- Pompstation met chocoladepomp.
- Snelheidsregeling op roerwerk.
- Aftapkraan onderaan de ketel.
- Zwaardere kegelwiel motor.
- Zwaarlast zwenkwielen.
- Extra verwarming.
- Dubbelwandig vast of flexibele RVS leidingwerk
Afmetingen
Standaardmaten: 170, 240, 500 and 1.000 liter
Op aanvraag: 1500, 2000 liter
Referenties
Wereldwijd
