Oblewarka czekolady, typ SWITCH

Left

Right

Opis techniczny

Zastosowanie

Składa się z jednej podstawowej maszyny z jednym bądź więcej wymienialnym zbiornikiem czekoladowym.
Do łatwej zmiany z jednego rodzaju czekolady na drugi.
Łatwe czyszczenie zbiornika na czekoladę.
Do przemysłowego oblewania czekoladą ciastek, gofrów, trufli i nadzień.

Konstrukcja

Podstawowa konstrukcja i zbiornik wykonany w całości ze stali nierdzewnej.
W całości podwójnie powlekany, izolowany i ocieplany.
Z dwoma taśmociągami siatkowymi.
Wymienialne zbiorniki (od 30 do 355 litrów) z mieszadłem i aluminiową pokrywą.
Wyposażony w pompę obiegu czekolady.
Podwójna kurtyna do nakładania czekolady.
Oblewanie czekoladą od spodu lub całkowite oblewanie.
Regulowana wanna do czekolady
Cyfrowe termostaty z podwójnymi wyświetlaczami.
Centralny panel operacyjny.

Elektryka

Trójfazowy 380-420V 50Hz lub 220-240V 50/60Hz lub 200V 50/60Hz.

Opcjonalnie

Regulator PLC.
Wejściowy i wyjściowy taśmociąg siatkowy.
Dmuchawa z regulacją szybkośći.
Podgrzewany detailer z regulacją szybkości.
System rotacyjny.
Filtry.
Górny taśmociąg siatkowy lub górny cylinder( dla lekkich produktów).
Dodatkowe pompy.
1 lub więcej wymienialny zbiornik na czekoladę.

Wymiary

Wszystkie maszyny sa dopasowane na potrzeby klienta.
Szerokości taśmociągu siatkowego: 40, 50, 62, 82, 90, 100, 105, 120, 130, 140, 150cm.

Referencje

Na całym świecie.