Tarka do czekolady typ BASIC VII

Left

Right

Opis techniczny

Zastosowanie

Do wyrobu standardowych wiórków z bloków czekoladowych.
Maksymalne wymiary bloku czek.: długość 55 cm x szerokość 24,5 cm x gruboość 9,5cm.

Konstrukcja

Konstrukcja ze stali nierdzewnej.
Poziom produkcji: od 10 do 20 minut na 10 kg czekolady (dla 2 bloków 2,5kg lub 5kg).
Regulacja gruboości wiórków.
Płaskie ostrze.
Opcjonalnie dostępne są różne rodzaje ostrzy, do produkcji wiórków różnej długości.
Wbudowany mechanizm bezpieczeństwa w celu ochrony przed obrażeniami spowodowanymi przez nóż.
Nogi maszyny zakończone kółkami, z których dwa mają również hamulce.
Dodane są dwa pojemniki do zbierania wiórków.
Maszyna jest teraz wyposażona w liniowy blat ślizgowy( bez żadnego smaru). Blok czekoladowy nie będzie w kontakcie z żadną tłustą substancją. NOWE!!
Tłumiki wibracji w celu zwiększenia długości życia maszyny - NOWE!!
Standardowy automatyczny i przyspieszony powrót.
Odzielne silniki dla napędu i dla noża.

Zalety

Elektryka

Trójfazowy 380-420V 50Hz lub 220-240V 50/60Hz lub monofazowy 100V 50/60Hz.

Wymiary

Wysokość 106cm, długość 153cm, szerokość50cm.
Waga 108kg.

Konserwacja

Proste procedury czyszczenia.
Wszystkie przełączniki łatwo dostępne.

Referencje

Na całym świecie.