Автоматическая установка для подогрева (CONTI

Left

Right

Техническое описание

Функции
По сравнению с наливными машинами с ручной регулировкой в данной установке температура подогрева шоколада поддерживается автоматически.
Для наполнения и вибрирования форм: вручную, через распределительный контейнер (опия) или через скребок (опция). Может быть скомбинирована с установкой для покрытия шоколадом пралине, трюфелей или кексов.

Конструкция

Изготовлена из нержавеющей стали.
Шасси на колесах.
Выемка на фронтальной части шасси для агрономического обслуживания.
Шоколад попадает в машину и охлаждается посредствам шпинделя из нержавеющей стали в двустенном корпусе.
Стандартно: виброплощадка с собственным мотором.
Объем контейнера (без учета труб): 30 кг.
Сплошной подогрев по кругу контейнера для шоколада, слива в нижней части контейнера нижней части корпуса шпинделя и верней раздаточной трубки.
Подогрев управляется посредствам электронного термостата и трех предохранительных термостатов.
Охлаждение посредствам герметической охлаждающей группы.
Отдельный мотор для мешалки и шпинделя.
Встроенный предохранитель мотора.
Электрические реле сгруппированы и закреплены внутри на доске на шарнирах.
Обслуживание Continua полностью интегрировано в управление PLC.

Электрическое подключение
Однофазный ток 220-240V 50Hz
Для Америки, индустриальных розеток и 220V между 2 из 3 фаз или с адаптером.

Опции

Распределительная система для форм (Quickfill 3x7 или 3x8)
Установка для покрытия шоколадом 18 см с удлиняющей лентой
Установка для покрытия шоколадом 18 см для трюфелей с каруселью.
Пневматический скребок
Установка для покрытия шоколадом и скребок как на наливной машине, но с другим распределительным контейнером и распределительной трубой.

Размеры
Без упаковки

высота 145 см, длина 86 см, ширина 68 см.
вес 320 кг.

Упаковка

высота 162 см, длина 100 см, ширина 83 см.
вес 350 кг.

Уход
Простая чистка.

Рекомендации
Новая машина.