Eritme kazanlari
Teknik özellikler
Fonksiyon
Her türlü çikolata, marmelat, kremayı karıştırmak ve eritmek
Yapısı
- Tamamı parlatılmış paslanmaz çelikten yapılmıştır
- Çift cidarlı su haznesi
- Dış tarafı taş yünüyle izole edilmiştir
- Heryöne kazıma yapabilen kazıyıcılı karıştırma kolu.(hız yaklaşık olarak dakikada 16 dönüştür)
- Tabanda drenaj vanası
- Yan tarafta drenaj vanası
- Motor, kazanın altına monte edilmiştir
- Kuru ısıtma elemanları
- Çift dijital göstergeli hassas termostatlar
- Güvenlik için ek mekanik termostat
- Merkezi çalışma paneli
- Hızlı soğuma işlemi için su tedarik bağlantıları
Elektrik
3 faz 380420 V 50 Hz, 220240 V 50/60 Hz ya da 200 V 50/60 Hz
Seçenekler
- Çikolata ve şeker için pompa
- Karıştırma kolu hız düzenleyicisi
- Tabanda ve yanda çıkış için sızıntı tapası
- Ağır konik dişli lastik motor
- Yüksek taşıma kapasiteli kastorlar
- Diğer ürünler için ekstra ısıtıcı
- Çift cidarlı sabit ya da esnek paslanmaz çelik borular
Boyut
En yaygın hacim: 170, 240, 1000, 2000 litre
Talep edilirse diğer hacimlerde yapılabilir
