Otomatik temperleme makinesi (model CONTINUA)

Left

Right

Teknik özellikler

Fonksiyon
Manüel kalıplama makinesinin aksine, bu makine ile çikolata otomatik olarak temperlenir.
Özellikle doldurma ve titreşimli çikolata kalıpları için; manüel, opsiyonel kazıyıcı ve opsiyonel doz ayarlama sistemi. Kaplamalı paralin, kurabiye ya da trufflelar için kaplama bantlarıyla birleştirilebilir.

Yapısı

Paslanmaz çelik yapı
Kastarların üstünde ana gövde
Ergonomik ayak kontrolü için ana gövdenin önünde çıkıntı.
Çikolata, çift cidarlı paslanmaz çelik haznenin içindeki paslanmaz çelik miller aracılığıyla makinenin içine yönlendirilir ve soğutulur.
Standart titreşim masası kendi motoru ile birlikte.
İçindeki tepsiler ( borular hariç): 30 kg
Çikolata tabakası, tabakanın altındaki çıkış ve dağıtma boruların altında ısıtma tabakası.
Dijital termostatlar ve 3 ekstra güvenlik termostatı ile ısı kontrolü.
Sızdırmaz soğutma grubu
Karıştırma mekanizması ve döndürme için ayrı motor
Motor dış etkenlere karşı korunmuştur.
Makinenin içerisindeki elektrik kontrolü merkezi bir panoda toplanmıştır.
Continua makinesi çalışması tamamen PLC kontroldür.

Elektrik
1 faz 220–240 volt 50 Hz
USA için endüstriyel fiş 220 volt 2 ile 3 faz arasında ya da bir transformatör ile.

Seçenekler

Kalıplar için dozlama sistemi(hızlı dolum 3x7 ya da 3x8)
Kağıt çıkarma bölümü için 18 cm lik çikolata kaplama bandı
Truffle eki ve truffle masası ile 18 cm kaplama bandı
Pnömatik kazıyıcı.
Kaplama bandı ve kazıyıcı, kalıp makinesindekilerle aynı sadece dağıtım tepsileri ve borular farklı.

Boyutlar
Paketlenmemiş

Yükseklik: 145 cm, uzunluk: 86 cm, genişlik: 68 cm, ağırlık: 320 kg.

Paketli

Yükseklik: 162 cm, uzunluk: 100 cm, genişlik: 83 cm, ağırlık: 350 kg.

Bakım
Kolay temizleme prosedürü.